Se in questi giorni di #iorestoacasa, vi è capitato di restare senza maionese, niente paura: prepararla è facile e veloce con questa ricettina.

Cosa vi occorre:

– 1 uovo.
– 210g Olio di semi.
– 15ml Limone.
– 4g Sale.

Un paio di ore prima di preparare la vostra maionese, mettete in frigo le lame del frullatore ad immersione (o tutto il frullatore, nel caso le lame non siano estraibili), perchè dovranno essere ben fredde.

Procedimento:

Mettete nel boccale del frullatore ad immersione prima l’uovo, poi l’olio, il limone e il sale.
Immergete il frullatore fino in fondo, cominciate a frullare fino a quando gli ingredienti cominciano a montare ai lati.
A quel punto cominciate ad abbassare ed alzare il frullatore nel boccale finché la maionese è pronta e di una bella consistenza cremosa.
Lasciatela nel frigo, dove potete conservarla qualche giorno.

Tutto sarà più buono se condito con un pizzico d’amore. Parola di Nonna Anna.